2024年8月2日，希尔顿集团迎来“主厨季”五周年，旗下酒店的270多家餐厅将为来宾出现厨艺匠心和热情好客服务的一起，经过各家招牌菜，带领来宾探究各地美食文明。本季主厨季主题“厨心为伍”展示了希尔顿集团的餐饮人一直以来秉持的初心：精选优质时令食材、详尽把控温度、出现菜品的地道滋味。即日起，来宾可前往沈阳康莱德酒店，跟从侯博大厨，品味合座餐厅主厨季招牌菜，领会沈阳地道的美食文明。

  2024希尔顿集团迎来“主厨季”五周年，旗下酒店的270多家餐厅将为来宾出现厨艺匠心

  沈阳康莱德酒店的合座中餐厅在此期间也特别推出了一系列主题套餐，以酒店内艺术品《融》为创意，将艺术与滋味“融”汇在一起，打造美食与艺术的完美邂逅。中餐行政总厨侯博先生将本地菜品注入了传统的粤式烹饪魂灵，与地域文明的精华和酒店独有的艺术气味完美交融。文馆自助餐厅全面焕新，在沈阳的88层天边出现“粤”满云端主题餐食，在这里，美食不仅是一场味蕾的愉悦之旅，艺术更是一次心灵的牵动。侯师傅不停地改善改造，为来宾出现一场味觉与视觉创意交融的两层盛宴，为来宾带来难忘的美食享受。

  沈阳康莱德酒店的中餐行政总厨侯博先生，在长达二十年的厨艺生计中，一直坚守着对烹饪艺术的开始热忱。他精于探究并充沛发掘东北地区富饶的食材资源，奇妙地交融传统粤菜烹饪技艺，将每一道特色菜品精心雕琢成既有故事又有情感的甘旨艺术。侯师傅坚信，每一道菜都不单单是味蕾的享受，更是对地域文明的深入诠释和生动展示。

  本菜品创意源于酒店内艺术著作《融》。该著作描绘了大政殿修建,并交融了传统的吉祥图案装修。修建色泽素净,严肃威严,而亮堂的纹案暗示着天然与文明的交融。咱们将这幅画作转化为餐盘装修，将艺术与美食完美结合。龙虾肉内酿入虾肉卷,选用45度低温烹饪2小时,保存龙虾肉质细嫩多汁的特色。盘底蒸水蛋由龙虾汤和蛋液以1:1的份额蒸制而成,并参加大闸蟹肉和虾肉打造浓郁的海鲜风味。全体口感鲜香爽滑,进口即化。

  将酒店内雕塑著作松树印在餐盘上,希望经过视觉的照应,带入用餐者对天然与艺术的感悟。鳕鱼经过精心烹饪,汲取了茉莉花的新鲜芳香,与咸鲜微甜的滋味交错。盘中心的芋花造型,以新鲜怡人的菠菜粉装点,好像一幅朝气蓬勃的画卷。这道菜品交融了天然的神韵和艺术的雅趣,让用餐者在感触甘旨的一起,也能领会艺术著作所传达的生命力和文明内在。这正是主厨侯师傅所寻求的,将艺术滋味与美食风味完美融汇的出现。

  合座：坐落沈阳康莱德酒店4 层，供给传统的交融菜和当地东北特色美食，曾在《旅行休闲》杂志年度评选中获“年度最佳餐厅”奖项。“满”在汉语中为舒适、私家集会和集体用餐之意。合座中餐厅供给令人垂涎的地道好菜，让您沉浸在我国饮食文明的贪吃盛宴中，实为沈城品味中式美食的抱负之选。

  文馆：坐落沈阳康莱德酒店88 层，曾被评为“美团受欢迎高端品牌酒店餐厅”，全天候供给亚洲及全球美食，您可经过你自己的喜爱，挑选自助餐或零点服务。 散步进入文馆餐厅，犹若置身于充溢欧洲气味的图书馆中，又如来到充溢奥秘气味的古堡，您能够在每个图书馆的旮旯探究各类美食臻馔, 或在88 层的绚丽风光中举杯畅饮。

  沈阳康莱德酒店,地处沈阳市CBD的中心方位。酒店坐落市府恒隆广场66层至88层，具有270度宽广视界，可将全城美景尽收眼底，是沈城的时髦新地标。酒店具有315间客房，包含37间套房，一切客房面积均超越50平方米。房间规划高雅时髦，设备摩登现代，更具有开阔的天边视界，可将沈城美景尽收眼底。入住套房和行政客房的客人可在坐落83层的行政酒廊独自处理入住及退房，并免费享受行政酒廊早餐、下午茶和晚间鸡尾酒欢喜韶光。入住沈阳康莱德酒店，让您充沛放松身心、安定入眠、创意爆发。

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